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Bienvenue sur le site de La Maison de la Banane

Découvrez Malavoi! Bonjour à tous ! Notre site sur la maison de la banane est ouvert ! Ici vous pourrez trouver des informations sur nos différentes prestations :  les visites bien sûr, mais aussi les objets fabriqués à partir de la feuille du bananier ainsi que notre table d'hôte. Sur le site, vous pouvez nous contacter pour divers services en relation avec notre activité à notre adresse email Une petite recette Nous vous offrons une petite recette pour cuisiner vos bananes : ACCRAS DE BANANES VERTES Ingrédients : 6 bananes vertes Oignons, cives (oignons pays), ail, piment Thym, persil Lait ou eau 3 oeufs Sel, poivre Farine de blé Levure Huile (pour la friture) Préparation Couper les deux extrémités des bananes. Bien les laver dans de l'eau citronnée. Les éplucher puis les faire cuire de manière à les ramollir pendant environ 10 à 20 minutes. Mettre les bananes dans un grand bol. Y ajouter tous les éléments sauf les oeufs et la farine. Y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de farine. Bien mélanger. Ajouter les oeufs quand le mélange a refroidi. Bien mélanger (la pâte doit être souple). Dans une casserole à beignets faire chauffer l'huile en quantité suffisante pour que les accras puissent bien tremper. A l'aide de 2 cuillères, verser la pâte à petits lots dans l'huile chaude et laisser dorer. Un fois cuits, égouttez-les dans une passoire avec du papier absorbant. Servir chaud ou froid à votre convenance Retrouvez les anciennes recettes sur  cette page Découvrez la banane sous toutes ses formes Vous pensez tout connaître de la banane? Venez le vérifier en visitant notre exposition qui retrace toute l'histoire de ce fruit si magique. Ensuite vous pourrez vous remémorer ou découvrir le mobilier d'antan aux îles, dans la maison du planteur spécialement aménagée à cet effet. Bien entendu, une visite de la plantation s'impose et vous permettra de découvrir les différentes variétés de bananes que nous avons regroupées et d'observer les ouvriers s'affairant dans le  hangar d'emballage. Après votre balade une bonne dégustation vous attend avec la possibilité de goûter les différentes variétés de bananes en fonction des régimes récoltés. Visitez notre boutique Nous réalisons divers objets en utilisant des feuilles du bananier Ici Nancy vous fera découvrir ses créations originales telles que poupées, fleurs, broches, bagues, etc... Vous pourrez aussi faire une commande de bouquets de fleurs exotiques à offrir sur place. Gîtes et Table d'Hôtes Vous voulez goûter à des recettes spécifiques sur la banane. Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons également des chambres d'hôtes tout confort avec une vue imprenable sur la mer. Voici le reportage qui est passé sur Télé Guadeloupe décrivant notre visite avec les impressions de quelques visiteurs qui étaient présents. Tele_Guadeloupe_Parfum_Decouvertes_Maison_de_la_Banane

Dernières nouvelles Nous organisons aussi des défilés de mode avec nos mannequins. Si vous êtes intéressés contactez nous sur le site. Voici un aperçu de nos défilés en Guadeloupe  Si vous avez déjà visité notre site en Guadeloupe vous pouvez nous écrire pour nous donner de vos nouvelles Horaires d'ouverture : Du lundi au samedi  de 09h30 à 17h00 Le dimanche sur rendez-vous Pour les tarifs contactez nous  ici mardi 17 mars 2009, 13:05 ouverture de nos gîtes avec des photos de l'un d'entre eux  ici Alors pour ceux qui veulent venir nous rendre visite voici notre adresse : Maison de la Banane Route Nationale 1 La Regrettée 97114 Trois-Rivières GUADELOUPE FRANCE tél. 05 90 92 70 75 Port. 06 90 69 21 59 Notre site a été vu par : visiteurs